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2009.03.29 (Sun)

食アレ・米粉スイーツ

アレっ子お菓子090329_1148~01

今日はこれからムスコの保育園のクラス会です。
そもそも進級するので「卒クラス会」のハズだったのですが、クラス担任が全員退職してしまうことが発覚したため、急遽お別れ会の雰囲気になってきました。

とりあえず、みんながそれぞれ料理などを持ち寄ることに。

みんなが「ムスコは一体何を食べているんだろう?」と疑問を感じているようなので、私は食アレ・スイーツを持っていくことにしました。

バナナの米粉マドレーヌの水をメープルシロップに置きかえて甘みを増やし、生地の加減を見て水を足して微調整しつつ、フィナッシェっぽくしてみました。
って、マドレーヌとフィナンシェの違いなんてわからないけど。
型もなかったのでサバラン型だけど。

かーなーり、甘いです。
でも、いつも甘さひかえめにしている我が家のスイーツそのままでは、たぶん、クラスの子どもたちは物足りなくて食べてくれないだろうから。

とにかく大量に作って、個別に袋に入れてみました。
普通の子が食べたくなるようなお菓子になったかなぁ?
みんなが「おいしい!」と言ってくれるといいな。

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テーマ : アレルギー・アトピー - ジャンル : 育児

14:31  |  米粉・高野豆腐おやつ  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

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